Encargado de compras Restaurante - Costanera Norte
¡Se busca Encargado de Compras para Gardiner Restaurante!
📍 Ubicación: Costanera Norte, CABA.
🕒 Horario: Lunes a sábado, 8:00 a 16:30 hs.
📌 Responsabilidades principales:
- Gestionar compras de insumos (alimentos, bebidas, materiales) para el restaurante.
- Supervisar y coordinar tareas de mantenimiento del local.
- Negociar con proveedores, optimizar costos y garantizar calidad.
- Controlar inventarios, evitar mermas y cumplir con los plazos de entrega.
- Trabajar en coordinación con cocina, administración y proveedores.
✅ Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en compras (preferible en gastronomía/hotelería).
- Conocimientos en mantenimiento de locales (deseable).
- Organización, proactividad y capacidad de negociación.
- Residir en CABA o alrededores.
💼 ¡Te ofrecemos!
- Sueldo competitivo (acorde a experiencia).
- Comida incluida (menú a la carta del restaurante).
- Ambiente joven y dinámico en un lugar emblemático.
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Gardiner
Bruc & Bruc Gardiner La empresa se dedica a la actividad gastronomica con una trayectoria de 30 años en la Costanera Norte.Ubicado en el corazón de la Costanera, contamos con un lugar sofisticado que ofrece una experiencia culinaria única desde hace más de 30 años.La decoración es moderna y elegante, con toques de estilo contemporáneo y detalles clásicos creando un ambiente relajante y propicio para disfrutar de una buena comida.
La cocina del restaurante ofrece una variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. La carta se actualiza regularmente para reflejar las estaciones y tendencias culinarias actuales.
El servicio en Gardiner es atento y profesional, con un personal amable y bien capacitado Ideal
para disfrutar de una comida excepcional
